为发展特色农业，推动农村经济发展，促进农民增收致富，该市积极发展芦笋产业。目前，全市芦笋种植面积达1.2万亩。主要分布在文安、大城、固安等地，其中文安县已被省农业厅定为芦笋生产基地县。
芦笋是世界公认的十大健康蔬菜之首，其嫩茎质地细腻，纤维柔软、风味鲜美、能增进食欲帮助消化，对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用，被省政府确定为种植结构调整中的五大特色产业之一。
市农业局坚持通过农民专业合作社的组织形式，提高农民的组织化程度。在大城县成立了旺民芦笋专业合作社，以合作社为主体进行技术推广及产品销售，会员由技术干部、种植大户和经纪人组成，种子先赊销给笋农，芦笋采收后交售给合作社，合作社将种子钱扣除，同时免费为种植户提供种植技术等。由于芦笋合作社包技术、包销路，提供了较好的产前、产中、产后服务，解决了种植户的后顾之忧；同时加大宣传培训力度，组织技术人员深入田间进行技术指导，向农民免费发放《无公害芦笋生产技术指南》，培训无公害生产技术操作规程，引导农民进行标准化生产。
芦笋是世界公认的十大健康蔬菜之首，其嫩茎质地细腻，纤维柔软、风味鲜美、能增进食欲帮助消化，对人体细胞的癌变具有很强的抑制作用，被省政府确定为种植结构调整中的五大特色产业之一。
市农业局坚持通过农民专业合作社的组织形式，提高农民的组织化程度。在大城县成立了旺民芦笋专业合作社，以合作社为主体进行技术推广及产品销售，会员由技术干部、种植大户和经纪人组成，种子先赊销给笋农，芦笋采收后交售给合作社，合作社将种子钱扣除，同时免费为种植户提供种植技术等。由于芦笋合作社包技术、包销路，提供了较好的产前、产中、产后服务，解决了种植户的后顾之忧；同时加大宣传培训力度，组织技术人员深入田间进行技术指导，向农民免费发放《无公害芦笋生产技术指南》，培训无公害生产技术操作规程，引导农民进行标准化生产。
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