江西黄鳝养殖基地
江西黄鳝养殖基地位于抚州市临川区鹏田乡姚坊村，这里风景秀丽，空气清新，环境优雅，交通便捷，是发展绿色养殖的理想之地。
黄鳝又称鳝鱼，长鱼等。黄鳝肉质细嫩，营养丰富，除食用价值外还具有一定的药用价值，在我国历代
医学经典中均有记载，《本草纲目》中记载：“黄鳝性味甘温无毒，入肝脾肾三经，能补虚劳、强筋骨、祛风湿。”亦有鳝能“补五脏、逐风邪、疗湿风恶气”之说。近年来随着人们生活水平的提高，黄鳝越来越受到人们的追捧。江西黄鳝养殖基主要从事黄鳝养殖，研究，综合开发，把握高效，绿色，放心的经营方向，围绕“绿”“土”“野”“特”的大众消费观，做到科学化，市场化，产业化养殖。
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黄鳝概况
黄鳝又称鳝鱼，长鱼等。生长速度快，一般一个月可增长10厘米，9 个月体长可达300克，即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖，是农民致富的好门路。
鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食的现象，因此，同池饲养的鳝鱼应规格基本一致。一般个体重在100—350克以上的，可放到待销池内随时出售；个体重在50克以上的，可放到养成池中，当年可长到商品规格；50克以下的，可放到苗种池中，当年能长到50克以上，可为来年鳝鱼养成提供大规格鳝种。放养密度要根据放养规格及饲养条件等灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。
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