山鸡的繁育技术-江西抚州七彩山鸡规模化养殖小区

江西抚州七彩山鸡规模化养殖小区

　　江西抚州七彩山鸡规模化养殖小区位于抚州市临川区鹏田乡姚坊村，这里风景秀丽，空气清新，环境优雅，交通便捷，是发展绿色养殖的理想之地。

山鸡又名雉鸡，野鸡，集肉用观赏和药用于一的名贵野味珍禽，近年来随着人们生活水平的提高，山鸡越来越受到人们的追捧。本养殖小区主要从事山鸡的繁育，防疫，研究，综合开发，把握高效，绿色，放心的经营方向，围绕“绿”“土”“野”“特”的大众消费观，做到科学化，市场化，产业化养殖。

本养殖小区常年提供山鸡苗，成品山鸡，种鸡及种蛋，火鸡，我们奉行诚信为本，长期合作，互惠互利，薄利多销，共同发展的经营理念，无偿提供养殖技术、孵化技术，欢迎全国各地同仁参观指导,洽谈业务，精诚合作，共创辉煌！

山鸡的繁育技术

　　1．种山鸡的选择 建立优良的种山鸡群，其前提条件是必须按照育种目标的要求，选择符合要求的雌雄山鸡组成种山鸡群，经过严格的选择加上科学合理完善的饲养管理，使雌雄种山鸡达到良好的繁殖性能，使其优良的遗传潜力得以充分的表现。

　　(1)根据体型外貌特征和生理特征选择所选择的种山鸡必须具备本品种的明显特征，发育良好，体质健壮。雌山鸡：体型大，结构匀称，发育良好，活泼好动，觅食力强，头宽深适中，颈长而细，眼大灵活，喙短而弯曲，胸宽深而丰满，背宽、平、长，羽毛紧贴身体，有光泽，羽毛符合品种特征，尾发达，静止站立时尾不着地，羽毛紧贴身体有光泽，羽色符合品种特征。肛门清洁，松弛而湿润，腹部容积大，两耻骨间和胸骨末端与耻骨之间的距离均较宽，产蛋量高，产肉性能好。雄山鸡：身体各部匀称，发育良好，脸鲜红色，耳羽簇发达直立，胸部宽深，背宽而直，颈粗，羽毛华丽，而符合本品种特征。雄性特征明显，性欲旺盛，两脚距离宽，站立稳健有力，突出的生长速度和产肉性能。

　　(2)根据记录成绩选择主要指标为早期生长速度、体重、胸宽、趾长、趾粗及屠宰率。肉用山鸡要求早期生长速度越快越好，饲养期短，资金设备周转快，饲料报酬高，经济效益大。肉用山鸡体重越大，产肉越多，屠宰率也愈高，胸宽，趾长、趾粗的山鸡体型较大。肉用山鸡的肌肉品质也很重要，应具备鲜、香、嫩等特点。肉品质与生长速度呈负相关，生长速度越快的山鸡，相对而言，肉质风味略差。除考虑以上各项指标外，还应选择有关繁殖力指标：产蛋量、蛋重、受精率、孵化率、育雏率、育成率等。

　　2．种山鸡的配种技术

　　(1)放配年龄和种山鸡利用年限适宜的配种合群时间：经产雌山鸡群在4月中旬，初产雌山鸡群在4月末放入种雄山鸡，但我国疆域辽阔，南北方各地区山鸡进入繁殖期的时间早晚相差达1个月。山鸡进入配种合群时间也不同，所以应在正式合群前，试放一两只雄山鸡到雌山鸡群中，观察雌山鸡是否进入繁殖期。也可根据雌山鸡的呜叫、红脸或做巢行为来掌握合群时间。据经验，配对合群时间应在雌山鸡比较乐意接受配种前5—10天为好，如果合群过早，雌山鸡没有发情，而雄山鸡则有求偶行为，雄山鸡强烈追抓雌山鸡，造成雌山鸡惧怕心理，以后即使发情，也不愿意接受配种，使种蛋受精率降低。合群过晚，则因雄山鸡间领主地位没有确立而产生激烈争斗，过多消耗体力，精液质量和受精率受到影响，同时，雌山鸡群也因惊吓不安而影响产蛋率。成年种山鸡达到性成熟后即可用来配种，山鸡用于配种年龄：驯养代数少的山鸡一般为10月龄，美国七彩山鸡为5—6月龄。生产中一般留1年龄的山鸡作种用于交配、繁殖。繁殖期一过即淘汰。但生产性能特别优秀的个体或群体，雄山鸡可留用2年，雌山鸡留用2—3年。美国七彩山鸡一般利用2个产蛋期。

　　(2)雌雄配比要合适山鸡的雌雄配比对种蛋受精率的影响很大。如果雄山鸡比例高，不仅浪费饲料，踩坏雌山鸡，而且会因争偶斗架而影响山鸡群安宁，雄山鸡伤亡较多，影响配种效果，如比例过低，发情的雌山鸡容易被漏配，也会影响受精率。山鸡的雌雄配比一般为6—8：1，可达最佳受精效果。在开始合群时，以4—5：1放入雄山鸡，配种过程中随时挑出淘汰争斗伤亡和无配种能力的雄山鸡，而不再补充种雄山鸡，维持整个繁殖期雌雄比例在6—7：1。尽量保持种雄山鸡的种群顺序的稳定性，减少调群造成斗架伤亡。

　　(3)保护“王子雉”，设置屏障雌雄山鸡合群后，雄山鸡间发生强烈的争偶斗架，此过程称为拔王过程，经过几天的争斗，产生了获胜者“王子雉”。一旦确立了“王子雉”后，山鸡群就安定下来，“王子雉”多为发育好，体型大的雄山鸡。为了提高受精率，要注意保护“王子雉”，树立“王子雉”的优势，以控制群中其他雄山鸡之间的争斗，减少伤亡。保护“王子雉”不要随意往雉群中加入新的雄山鸡，以免破坏已建立起来的顺序，引起新的拔王争斗。同时也不要轻易捉走“王子雉”。为避免“王子雉”控制其他雄山鸡之间的配种而影响受精率，可以在配种运动场设置屏风或隔板，遮挡“王子雉”的视线，使其他雄山鸡均有与雌山鸡交尾的机会，增加种蛋受精率；同时，“王子雉”追赶时，其他雄山鸡有躲藏的余地，减少种雄山鸡的伤亡。最简便的方法是用大张的石棉瓦横立在圈舍中，每100平方米3—4张即可。

　　(4)防暑降温每年6月下旬以后，天气开始炎热，山鸡性活动下降，交尾次数减少，种蛋受精率下降，此时，应采用遮荫，地面喷水降温措施，增加饲料中维生素C的含量及添加一些抗热应激药物，以提高种蛋受精率。

　　3．配种方法

　　(1)大群配种在较大数量的雌山鸡中按1：5的比例放入雄山鸡，任其自由交配，每群雌山鸡在100只左右为宜。繁殖期间，发现因斗殴伤亡或无配种能力的雄山鸡随时挑出，不再补充新的雄山鸡。目前，生产场基本都采用这种方法，其管理简便，节省人力，受精率及孵化率较高，缺点是这种配种方法系谱不清，时间长了易造成近亲繁殖，种质退化，应定期进行血液更新。

　　(2)小群配种就是以1只雄山鸡与6—8只雌山鸡组成“婚配群”，放养在单独的小间或饲养笼内，雌、雄山鸡均带有脚号，这种方法常用于家系繁殖制种，管理上比较繁琐，但可以通过家系繁殖，较好地观察山鸡的生产性能。育种工作中经常应用此法。

　　(3)人工授精可以充分利用优良种雄山鸡，对提高和改良品种作用很大，据报道，山鸡人工授精，受精率可达85％以上。山鸡的繁育技术 — 人工孵化技术

　　1．种蛋的选择山鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度0．25—0．28毫米，纵径平均4．37厘米，横径平均3．43厘米，蛋形指数1．27左右。平均蛋重：地产山鸡25—30克，美国七彩山鸡29—32克。入孵的种蛋必须大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以26—30克为宜，小于23克，大于31克，都不适合种用。山鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。

　　2．山鸡种蛋孵化时间山鸡的孵化期为23—24天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。

　　3．山鸡孵化温、湿度山鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前高一中低一后高的原则，见表2—1。

　　4．凉蛋从人孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时，每天要凉蛋1—2次，每次10分钟左右。

　　5．孵化效果的检查与分析人工饲养的山鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过5％—6％，死胚蛋为2％—3％，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多，则是因为种山鸡雌雄比例不当，种山鸡患病，雄山鸡雄性不强或没有射精能力等原因。二照时，死胚蛋不应超过2％—3％，死胚蛋过多往往是种山鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为6％—7％，如超过此值，有可能是中后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。山鸡的营养需要由于山鸡的不同生产目的，不同的生长发育期及繁殖期对营养需要有不同的要求。

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